Pudding-Tarte mit Matcha Frosting

Beim Kochen und Backen sind meine liebsten Inspirationsquellen meine Freunde. So weiß ich mittlerweile ganz genau mit welchen Gericht und welchen Zutaten ich welchen Liebslingsmenschen glücklich machen kann. Toll ist dieses Wissen wenn man jemanden

Mohn Marzipan Pudding

Weihnachtlicher Endpsurt! Geschenke zusammensuchen! Glühwein trinken! Auf, auf, Weihnachtsstimmung, los, jetzt sofort. Oh.. zu viel Druck? Ja, – bei mir auch. Ich habe das Gefühl, dass es jedes Jahr schwieriger wird in richtige Weihnachtsstimmung zu

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Gebackener Panzanella – Warum Innovation Mut erfordert
… oder warum wir immer nur zweitklassig bleiben, wenn wir anderen hinterherlaufen. Gewagte These für einen kleinen Foodblog. Nicht wahr? Auch wenn es auf den ersten Blick so scheint, als habe das Thema Innovation nur ...
Veganes Linsendahl nach Home in a Bowl
Wie schmeckt für dich Heimat? Kann Heimat eigentlich nach etwas schmecken? Ich denke, ja. Für mich schmeckt Heimat und “Zuhause” nach Bohneneintopf mit großen Kartoffelstückchen, nach grünen Bohnen, die noch so frisch sind, dass sie ...
Homemade Schokocreme mit Earl Grey und Lavendel
… oder warum diese verflucht, leckere Schokocreme doch besser dauerhaft in deiner eigenen Küche hergestellt werden sollte. Ich erzähle dir jetzt eine Geschichte über Ideen und Freunde und warum Freunde einen immer wieder zu verrückten ...
Goldene Milch und eine Frage der Selbstachtung
Es muss kurz vor Weihnachten gewesen sein, als ich Dir eine sehr persönliche Geschichte aus meinem Leben erzählt habe. Eine Geschichte, die sehr viele Menschen inspiriert und motiviert hat, wie ich erfahren habe. Falls Du ...