… und noch einen Schritt weiter Auf meiner persönlichen to-See Liste für Madeira gab es heute Morgen noch genau drei Ziele. Perfekt, denn noch genau drei Tage, diesen mit eingerechnet, verbleiben mir auf der Blumeninsel. …

Wer zum ersten Mal nach Madeira reist, der wird früher oder später einen Tag oder mehrere in der Funchal verbringen. So auch ich. Zur Halbzeit meines Urlaubs sollte es also die Hauptstadt werden. Doch mit …

… ungefähr so könnte man meine Tour beschreiben. Denn ich habe nicht nur Wolken gekitzelt, sondern auch den Erdmittelpunkt live gesehen. Madeira verfügt nämlich über einen ganz privaten Zugang zum Erdkern und das konnte ich …

… oder einfacher: Eine Rundfahrt an der Südwestküste Madeiras. Nach meiner Levada-Wanderung waren meine Füße müde. Die Bremsen meines treuen Gefährts aber durchaus in Ordnung. Ich entschied mich, eine kleine Ausfahrt in den Westen Madeiras …

Entgegen aller Horrorgeschichten, die man vom Landeanflug auf Madeira hört, hatten wir eine butterweiche Landung. Man hörte fast das Lachen und die Freude darüber aus der Pilotenstimme bei der Verabschiedung. So butterweich wie ich auf …

Reisen. Für mich so wichtig wie Essen. Erfahrungen die für mich zu einem glücklichen Leben mit dazu gehören. Ich habe viel Glück. Denn Jahre lang habe ich meine Eltern an die unglaublichsten Orte der Welt …

Hast du dich zufällig schon einmal gefragt, warum du hier bisher noch kein Veggie Burger Rezept von mir entdeckt hast? Nein? Nicht so schlimm, denn ich erzähle es dir jetzt trotzdem. Ich bin eigentlich kein …

Wenn es ums Kochen geht, dann habe ich einige Vorbilder. Ganz hoch im Kurs steht Nigel Slater. Immer und immer wieder faszinieren mich seine einfachen und leckeren Rezepte. Noch mehr fasziniert mich, wie er über …

Jedes Jahr im Sommer beginnt bei mir die Vorfreude. Die Vorfreude auf ein Wochenende in den Bergen. Denn jedes Jahr im August heißt es für ein Wochenende: Hüttengaudi. Immer mit dabei sind köstliche Leckereien – …

Es gibt eine recht einfache Aufteilung in unserer Familie. Meine Mutter, die Frau mit dem grünen Daumen in diesem Haus, kümmert sich um die Aufzucht und die Pflege unseres Gemüses und ich darum, dass daraus …